Bài viết trích từ Tạp chí du lịch Đà Nẵng tháng 12
Sự thịnh hành và phát triển liên tục của hoạt động du lịch biến các doanh nghiệp du lịch, nhà hàng, khách sạn trở thành những đầu mối tiêu thụ sản phẩm, hàng hóa đa dạng và giàu tiềm năng trên thị trường cung ứng hiện nay. Mỗi doanh nghiệp đều có tiêu chí, tiêu chuẩn và phương thức tính toán riêng khi thực hiện hoạt động mua sắm, trong đó mua sắm có trách nhiệm giới đang trở thành một lựa chọn mang tính bền vững để phát triển thương hiệu và hình ảnh của các doanh nghiệp gắn với trách nhiệm xã hội, trao quyền cho phụ nữ và các mục tiêu phát triển bền vững c ủa Liên H ợp Qu ốc. Theo bà Nguyễn Kim Lan – Quản lý Chương trình tăng cường Quyền năng kinh tế cho phụ nữ WRT – UN Women Việt Nam (Cơ quan Liên Hợp Quốc về Bình đẳng giới và Trao quyền cho phụ nữ tại Việt Nam), mua sắm có trách nhiệm giới bao gồm việc mua từ các doanh nghiệp cung ứng có trách nhiệm giới và ưu tiên chọn nguồn cung ứng từ doanh nghiệp do phụ nữ làm chủ; chia sẻ thông tin, đào tạo kỹ năng để họ có thể giữ vị trí là nhà cung ứng hàng hóa và dịch vụ chuyên nghiệp. Hiện nay, chỉ có một số ít tập đoàn du lịch lớn hoạt động theo định hướng phát triển bền vững, trong đó có chú trọng đến bình đẳng giới, mua sắm có trách nhiệm giới, thông qua các chính sách và thực hành tăng cường sự có mặt của các nhà cung cấp là doanh nghiệp do phụ nữ làm chủ.
Có khoảng 60% doanh nghiệp nhỏ và siêu nhỏ ở khu vực châu Á – Thái Bình Dương là do phụ nữ làm chủ. Ở Việt Nam, khoảng 22% doanh nghiệp nhỏ và vừa (tương đương với gần 100.000 doanh nghiệp), và khoảng một nửa trong số hơn 5 triệu hộ kinh doanh cá thể là do phụ nữ sở hữu và điều hành. Các doanh nghiệp này đang tham gia tích cực và là những mắt xích quan trọng của các chuỗi cung ứng địa phương. Chính vì vậy, c ác doanh nghiệp ngành du lịch có sự đa dạng trong chính sách mua sắm và thu hút được các nhà cung cấp nữ sẽ đa dạng hóa được mạng lưới nhà cung cấp, giúp tăng cường tính bền vững của nguồn cung. Theo một khảo sát của UN Women vào năm 2022 đối với 350 tổ chức/doanh nghiệp tại khu vực châu Á – Thái Bình Dương, hơn 70% doanh nghiệp cho biết mua sắm có trách nhiệm giới làm tăng nguồn cung, tăng tính cạnh tranh của nhà cung cấp, giảm tình trạng gián đoạn nguồn cung và tiết kiệm trung bình 20% chi phí mua sắm; 74% cho biết mua sắm có trách nhiệm giới củng cố thương hiệu và danh tiếng của công ty; 70% áp dụng mua sắm có trách nhiệm giới để tăng cường đổi mới sáng tạo, nhạy bén và linh hoạt; 76% đồng ý rằng mua sắm có trách nhiệm giới nâng cao sự hài lòng của nhân viên, giữ chân nhân tài.
Tập đoàn Tư vấn Boston (BCG) mô tả “Thị trường dành cho phụ nữ là cơ hội thương mại quan trọng nhất trong thời đại của chúng ta”. Theo đ ó, phụ nữ đang kiểm soát khoảng 20 nghìn tỷ USD chi tiêu hàng năm và đến năm 2028 sẽ quyết định 75% các khoản chi tiêu dùng trên toàn cầu, họ cũng là đối tượng khách hàng có độ trung thành cao. Một doanh nghiệp thực hiện thu mua có trách nhiệm giới sẽ dễ dàng thu hút và tạo ấn tượng, niềm tin và nhận được ủng hộ nhiều hơn từ khách hàng. Ngoài ra, các doanh nghiệp thực hành mua sắm có trách nhiệm giới cũng sẽ tạo ra sự khác biệt và gia tăng giá trị vô hình cho thương hiệu, cải thiện được hình ảnh của mình trong mắt người lao động, từ đó tăng cường sự gắn bó, tận tâm cũng như sức cống hiến của họ cho doanh nghiệp.
Ngày 18/10/2023, tổ chức UN Women phối hợp với Vườn ươm sông Hàn (Songhan Incubator), Tổ chức Sáng kiến hỗ trợ phụ nữ khởi nghiệp và kinh doanh (WISE) tổ chức tọa đàm “Xu hướng Doanh nghiệp phát triển bền vững” tại thành phố Đà Nẵng, với sự tham gia của đại diện các nhà hàng, khách sạn, tổ chức trong ngành du lịch Đà Nẵng và Hội An. Chương trình nhằm bồi dưỡng, gia tăng nhận thức cho các nhân viên phụ trách hoạt động thu mua tại các khách sạn, resort địa phương, đồng thời định hướng, kết nối với hệ thống chuỗi doanh nghiệp phù hợp theo xu hướng mua sắm bền vững.
Tại chương trình, bà Từ Thu Hiền – Giám đốc WISE cho rằng, hiện nay mọi người vẫn luôn mặc định mua sắm không phân biệt giới, tuy nhiên, chính vì bỏ qua “lăng kính giới” đã vô tình khiến phụ nữ gặp khó khăn hơn trong tìm kiếm, phát triển thị trường và tiêu thụ sản phẩm. Nhiều doanh nghiệp vẫn bị bỏ lại phía sau với cơ hội tiếp cận nhà cung ứng rất nhỏ do chưa có khung chính sách và pháp lý cần thiết để thúc đẩy hoạt động mua sắm có trách nhiệm giới. “Chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ các nhà hàng, khách sạn, đơn vị kinh doanh du lịch tìm kiếm các nguồn cung cấp mới, các lựa chọn sản phẩm phù hợp với ngành du lịch, tạo thêm cơ hội cho cả người bán và người mua có thể tiếp cận với nhau một cách tối ưu nhất.”, bà Hiền nhấn mạnh.
Bà Xuân Nhã – Trưởng bộ phận thu mua của Four Points by Sheraton Đà Nẵng (một khách sạn do Tập đoàn Marriott International (MI) quản lý vận hành) cho biết, hệ thống khách sạn trong tập đoàn đang thực hiện các chính sách đa dạng hóa nhà cung cấp trong mua sắm: “Từ năm 2021 đến nay, MI chú trọng thúc đẩy ngân sách chi tiêu đối với những doanh nghiệp có chủ sở hữu (nắm 51% cổ phần trở lên trong công ty) là phụ nữ, LGBT, người khuyết tật, người thiểu số (gọi chung là có chủ sở hữu đa dạng)”. Bà Nhã chia sẻ thêm, “Theo quy định mua của MI, khi số tiền mua sắm của khách sạn trên 50.000 USD, thì bắt buộc phải tìm kiếm dựa trên tiêu chí đa dạng nhà cung cấp (bao gồm doanh nghiệp có chủ sở hữu là phụ nữ, LGBT…), nếu không sẽ phải giải trình với tập đoàn, tất nhiên phải dựa trên quy trình chọn thầu và đảm bảo chất lượng, giá cạnh tranh”.
Theo ông Đào Nguyên Tân – Đại diện Khách sạn Wyndham Danang Golden Bay, doanh nghiệp do phụ nữ làm chủ đang gặp khó khăn hơn so với nam giới trong tiếp cận đối tác khách hàng. Nhưng từ thực tế thu mua của khách sạn cũng cho thấy, khi đã kết nối hợp tác thì khâu chăm sóc khách hàng cũng như triển khai hợp tác của doanh nghiệp do phụ nữ làm chủ lại có xu hướng chỉn chu và chất lượng hơn.
Ông Lý Đình Quân, Giám đốc Vườn ươm sông Hàn cho rằng, hoạt động du lịch có tiềm năng phát triển rất lớn và có khả năng tạo ra sự đột phá cho nền kinh tế cũng như đời sống xã hội. Mục tiêu gia tăng lợi nhuận, phát triển kinh tế của doanh nghiệp du lịch vì thế luôn cần song hành với trách nhiệm về môi trường – xã hội, hướng tới quyền bình đẳng của con người… Đồng thời về phía doanh nghiệp cung ứng cũng cần liên tục đổi mới, sáng tạo để nâng cao chất lượng và gia tăng giá trị cạnh tranh cho sản phẩm, đáp ứng được các tiêu chuẩn khắt khe và “chạm” đúng nhu cầu của các khách sạn, resort. Cần có sự kết nối để thấu hiểu và tìm ra giải pháp giữa các bên bao gồm bên mua, bên bán và các đơn vị trung gian hỗ trợ. Đồng quan điểm này, bà Xuân Nhã hy vọng việc các khách sạn, resort có sự kết nối, chia sẻ những vấn đề gặp phải khi mua hàng hoặc các tiêu chí mua hàng cụ thể của đơn vị mình sẽ tạo cơ hội cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ có sự điều chỉnh, cải thiện về quy trình, mẫu mã, chất lượng cũng như quyết tâm đầu tư để đáp ứng và tiếp cận được.
———————————————————
The continuous expansion of tourism has turned businesses in this industry-restaurants, hotels, and more-into pivotal consumers of diverse, high-potential products in the current supply market. Each business has its own criteria, standards, and methods for procurement, with gender-responsive procurement emerging as a sustainable choice for brand development closely linked to social responsibility, women’s empowerment, and United Nations’ sustainable development goals. According to Ms. Nguyen Kim Lan, Program Manager of Women’s Economic Empowerment at UN Women Vietnam, gender-responsive procurement includes purchasing from gender-responsive suppliers and prioritizing businesses owned by women. It encompasses information sharing and skill training to empower them as professional suppliers of goods and services. Currently, only a few major tourism corporations are leading the way in sustainable development, with a strong focus on gender equality and gender-responsive procurement. These corporations implement policies and practices that support women-owned suppliers.
Approximately 60% of small and microenterprises in the Asia-Pacific region are owned by women. In Vietnam, about 22% of small and medium-sized enterprises, equivalent to nearly 100,000 businesses, are women-owned, and over half of the more than 5 million individual businesses are owned and managed by women. These businesses actively participate and serve as essential links in local supply chains. Consequently, diversified procurement policies by tourism businesses can attract a broader range of female suppliers, enhancing the sustainability of the supply network. A UN Women survey conducted in 2022 with 350 organizations/businesses in the Asia-Pacific region revealed that more than 70% of businesses reported increased supply sources, improved supplier competitiveness, reduced supply chain disruption, and an average of 20% cost savings due to gender-responsive procurement. 74% stated that responsible procurement enhanced their company’s brand and reputation, while 70% used gender-responsive procurement to boost innovation, agility, and creativity. 76% agreed that gender-responsive procurement increased employee satisfaction and talent retention.
According to Boston Consulting Group (BCG), the “women’s market” is the most important business opportunity of our era. Women control around $20 trillion in annual spending, and by 2028, they are expected to influence 75% of global consumer spending, making them highly loyal customers. Businesses practicing gender-responsive procurement are more likely to attract, impress, and gain greater support from customers. Additionally, businesses that adopt gender-responsive procurement set themselves apart and add intangible value to their brands, enhancing their image in the eyes of employees and, in turn, increasing their dedication to the business.
On October 18th 2023, UN Women, in collaboration with Songhan Incubator and the Women’s Initiative for Startups and Entrepreneurship (WISE), organized a panel discussion on “Sustainable Business Development Trends” in Da Nang, with participation from representatives of restaurants, hotels, and organizations in the tourism industry in Da Nang and Hoi An. The program aimed to educate and raise awareness among staff responsible for procurement at local hotels and resorts while guiding them to connect with suitable supply chain businesses in line with sustainable procurement trends.
Ms. Tu Thu Hien – Director of WISE, highlighted that people still often assume that there is no gender distinction in purchasing. However, overlooking the “gender lens” has unintentionally made it more challenging for women to find, develop markets, and consume products. She pointed out that many businesses are left behind due to a lack of necessary policies and legal frameworks for promoting responsible procurement. “We are ready to support restaurants, hotels, and tourism businesses in finding new suppliers and selecting products suitable for the tourism industry, creating opportunities for both buyers and sellers to connect optimally,” Ms. Hien emphasized.
Ms. Xuan Nha, Procurement Manager of Four Points by Sheraton Da Nang (a hotel managed by Marriott International), said that the hotel chain has been diversifying its supplier base in procurement since 2021. “Marriott International has focused on increasing the budget for businesses owned by women, LGBT individuals, people with disabilities, and minorities (collectively referred to as diverse ownership) for procurement.” Ms. Nha added, “According to Marriott International’s purchasing regulations, when a hotel’s procurement budget exceeds $50,000, it is mandatory to search for suppliers based on diversity criteria (including businesses with women ownership, LGBT…). If not, an explanation must be provided to the corporation, following the competitive bidding process, ensuring quality and competitive pricing.”
According to Mr. Dao Nguyen Tan, a representative of Wyndham Danang Golden Bay Hotel, businesses owned by women face more challenges in accessing customer partner opportunities compared to men. However, from the hotel’s procurement experience, collaboration with women-owned businesses tends to be more meticulous and high-quality when it comes to customer care and business cooperation.
Mr. Ly Dinh Quan, the Director of Songhan Incubator, believes that the tourism industry has enormous potential for development and can be a breakthrough for the economy and society. The goal of increasing profit and business development should always be accompanied by environmental and social responsibility, aiming for human equality. Simultaneously, supplier businesses also need to continuously innovate and be creative to improve product quality and increase competitive value, meeting stringent standards and addressing the needs of hotels and resorts. Connection and understanding among buyers, sellers, and intermediary support entities are essential for finding solutions that benefit all parties. Aligned with this viewpoint, Ms. Xuan Nha anticipates that the connectivity and sharing of procurement challenges, as well as specific purchasing criteria by hotels and resorts, will empower small and medium-sized enterprises to enhance their processes, designs, quality, and commitment to meet and access these standards